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CARNI
Paupiette de veau
Grenadin de veau
Côte de veau
Jarret de veau
Rôti de veau (quasi)
Rôti de veau Orloff
Escalope de veau
Faux-filet de veau
Épaule de veau
Côte filet
Côte d'agneau première
Côte d'agneau découverte
Rôti de gigot d’agneau
Gigot d’agneau raccourci
Souris d’agneau
Gigot d’agneau tranché sans os
Épaule d'agneau
Rôti de selle d’agneau
Collier d'agneau
Côte de porc première
Côte de porc échine
Farce de porc
Filet mignon
Rôti de porc échine
