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CARNI
Grenadin de veau
Côte de veau
Jarret de veau
Rôti de veau (quasi)
Rôti de veau Orloff
Escalope de veau
Faux-filet de veau
Épaule de veau
Côte de porc première
Côte de porc échine
Farce de porc
Filet mignon
Rôti de porc échine
Rôti de porc filet
Travers de porc
Grillade
Palette
Jambonneau cuit
