Morceau généreux et savoureux, le collier d’agneau révèle toute sa richesse après une cuisson douce et prolongée. Idéal pour les plats mijotés pleins de caractère. (Poids: environ 250g)
Les petits + :
Parfait pour cuisson lente
Chair fondante après mijotage
Goût prononcé et authentique
Rustique, profond et réconfortant.