Le jarret est soigneusement sélectionné à partir de bœuf français de qualité, choisi pour sa richesse en goût et sa tendreté après une cuisson lente et maîtrisée.
Les petits + :
Viande fraîche 
Texture fondante après cuisson
Idéal pour les plats mijotés, pot-au-feu et recettes traditionnelles
Authentique, réconfortant et savoureux.