L’épaule d’agneau semi-désossée allie praticité et richesse de goût. Elle reste moelleuse après cuisson et se découpe facilement. (Poids: environ 2kg)
Les petits + :
Chair tendre et parfumée
Idéale rôtie au four
Facile à trancher
Généreuse, fondante et pleine de caractère.