Les travers de porc sont la pièce idéale pour les amateurs de viande généreuse et savoureuse. Riches en goût, ils deviennent fondants et caramélisés après une cuisson lente ou au barbecue.
Les petits + :
Chair moelleuse et goûteuse
Parfait pour marinade et cuisson au four
Idéal au barbecue
Gourmand, convivial et plein de saveur.