Bœuf séché et affiné, délicatement salé puis maturé pour révéler une saveur fine et subtile. Une charcuterie légère et savoureuse, idéale pour des apéros gourmands et raffinés.
Les petits + :
Goût fin et délicat
Texture tendre et fondante
Parfait sur plateau ou en sandwich
Raffiné, élégant et gourmand